Я понемногу возвращаюсь к готовке. Мои новые знакомые удивляются, когда видят меня у плиты. Скажи им кто, что раньше кулинария была и моим хобби, и моей сильной стороной, и и я была из тех, кто постоянно готовит что-то вкусненькое для близких, они бы удивились ещё сильнее. Прошлая жизнь - она такая.
Я не переставала любить сам процесс, но на это не было душевных сил. Еда - это один из способов заботы о себе, и депрессия отняла его у меня одним из первых.
И вот ради чего я пишу этот пост. Я снова начала готовить. Дома мне не нужно было проверять, есть ли у меня нужные специи. Под настроение я покупала и мадагаскарскую ваниль, и ягоды можжевельника, и барбарис. Гуляш предпочитала делать с копченой, но не острой паприкой с будапештского рынка. Мои друзья привозили мне экзотические специи из разных стран. И всё это хранилось на своих местах, в подписанных баночках и ждало своего часа.
А тут бац, я варила сливовое варенье и обнаружила, что у меня нет ни бадьяна, ни кардамона, ни гвоздики. Пришлось выключать плиту и бежать в магазин, а потом плакать, потому что меня ударило под дых очередным напоминанием, что я беженка и что как бы я ни играла в домашний уют с вареньем в красивой баночке, дома у меня нет.

Дома у меня нет по-прежнему, зато есть кардамон, гвоздика и два вида корицы. Держимся, живем, ненавидим.